“宜紅”,已走過百余載的風雨歷程。經過幾代宜紅茶人的不懈努力,宜紅茶已廣為世人知曉,而今宜紅茶業(yè)股份有限公司,正擔綱重鑄湖北紅茶之輝煌、成就中國紅茶之典范的歷史使命。去年年初,為加快推進湖北省茶產業(yè)快速發(fā)展,宜紅茶業(yè)股份有限公司作為新組建的省茶業(yè)集團核心單位,立足在紅茶經營板塊抱團發(fā)展,共進共贏。
百年宜紅愈久彌新的背后,是宜紅茶在優(yōu)良的資源基礎上堅守品質傳承,更深處則是百余載滄桑砥礪的歷史文化沉淀。筆者走進宜紅茶業(yè)總部,留足南京路的漢口茶廠,回眸“百年宜紅”的前世今生,深深感受了“百年宜紅”的歷史文脈與“百年宜紅”的革故鼎新。
百年根基
自古湖北出好茶
紅茶為我國第二大茶類,世界第一大茶類。全國四大茶葉產區(qū)皆有紅茶產出,江南、西南茶區(qū)是工夫紅茶的主要產區(qū),集中了國內大部分紅茶品類,如祁紅、滇紅、宜紅、寧紅、川紅等,且各具特色。
宜紅茶,又稱宜紅工夫茶,產于湖北鄂西著名的武陵山系和大巴山系茶區(qū)。該地區(qū)山巒疊障,四季分明,常年云霧繚繞,氣候濕潤,土壤中含有硒、鋅等多種微量元素,適宜的氣候十分適合茶葉生長,優(yōu)越的自然環(huán)境造就了宜紅茶獨特的品質。
“佳茗似佳人”,宜紅茶外形條索緊細有毫,色澤烏潤,湯色紅艷透亮,香氣高銳持久,滋味鮮醇,葉底紅勻,適有獨特的“冷后渾”現象,是我國傳統(tǒng)工夫紅茶的典型代表,作為中國三大出口紅茶之一的湖北宜紅,在國內外已久負盛譽。
《荊州土地記》早在公元3世紀西晉時,就有“武陵七縣通出茶”之說,茶圣陸羽曾到此進行專門考察,故曰:“山南以狹州(今宜昌地區(qū))上,襄州(今襄陽地區(qū))次,荊州(今江陵、當陽)次”。由此可見,宜紅茶產區(qū)之古老,品質之上乘,蘊藏的歷史茶文化元素之豐富。
百年變遷
見證漢口茶廠輝煌
“農人頗享其利,由日曬、搓捻、色微紅,故名為紅茶。”清代道光年間起,廣東茶商蘆次倫、鈞大福等先后到鶴峰、石門、長陽、五峰一帶探尋、傳授宜紅茶加工制法和推促外售宜紅制品?!逗辈铇I(yè)貿易志》中有記載,19世紀中葉以后,大批廣東商人帶江西茶工到鄂西鄂南采制紅茶,促進了早期湖北紅茶的發(fā)展。1861年,漢口開埠,宜紅茶很受英國、俄國等眾多外國茶商歡迎,宜紅茶也就成為了當時國內主要出口紅茶類產品,通過“東方茶港”漢口銷往世界各地。1886年前后,宜紅茶輸出量達15萬擔左右。鼎峰時期,漢口口岸年出口量曾高達86萬擔,占當時全國茶葉出口量的40%。
新中國成立后,為恢復發(fā)展湖北茶葉出口貿易,1949年成立了中國茶葉公司漢口分公司,1950年4月改名為中國茶葉公司中南區(qū)公司,這便是現在宜紅茶業(yè)股份有限公司的前身。
湖北省茶業(yè)集團公司負責人介紹:“現在宜紅茶業(yè)股份有限公司是在原中國茶葉公司中南區(qū)公司(后更名為中國茶葉公司湖北省公司)舊址上重建的,中國‘紅茶之父’馮紹裘先生為中國茶葉公司中南區(qū)公司漢口茶廠第一任廠長。在他的主導下,湖北省公司在全省大力發(fā)展宜紅茶生產,并全面負責漢口茶廠宜紅茶加工拼配與出口經營業(yè)務,在各茶葉產區(qū)進行宜紅茶初制、精制生產指導,湖北省公司屬下的各宜紅茶精制加工廠(包括石門茶廠)都將宜紅茶產品統(tǒng)一計劃調入省公司漢口茶廠進行加工拼配出口。宜紅產品一直暢銷海外多個國家,深受國外茶商好評。漢口茶廠也成為全省宜紅茶的集并加工中心,為我國的外貿出口創(chuàng)匯和經濟建設作出了重要貢獻。1951年至2000年,湖北省公司是宜紅茶唯一的出口經營單位,據相關歷史資料顯示,這期間省公司出口紅茶數量占全國紅茶總數量的 1/4,為宜紅茶贏得了中國三大出口紅茶之美譽。”
百年沉淀
復興中國紅茶輝煌
幾經起落涅槃重生,2012年,湖北省茶葉公司經過數次演變,最后成立了宜紅茶業(yè)股份有限公司,開啟革故鼎新、與時俱進的茶產業(yè)發(fā)展歷程。正值中國經濟快速發(fā)展,國家“一帶一路”倡議實施,健康茶飲品內需拉動,宜紅茶又將迎來新的春天。
發(fā)展湖北紅茶產業(yè),振興百年“宜紅”品牌。宜紅茶業(yè)公司在省供銷社的大力支持下、在省茶業(yè)集團的正確引領下,已在湖北茶葉主要產區(qū)恩施、宜昌等地大力開展宜紅茶研發(fā)與基地建設,并以高品質宜紅茶為主,其它各大茶類為輔,內外銷并舉發(fā)展的經營思路,全面深人茶葉種植加工、技術研發(fā)、市場開發(fā)與渠道建設、茶文化與茶品牌推廣等產業(yè)環(huán)節(jié),湖北省茶業(yè)集團茶產業(yè)經營板塊已呈現快速上升發(fā)展態(tài)勢。產品遠銷美國、南美洲、俄羅斯、中亞、印度、斯里蘭卡、蒙古等國家。
縱觀宜紅茶發(fā)展歷史,恰如一面鏡子,映射出湖北茶產業(yè)發(fā)展的興衰榮辱。而今,“百年宜紅”在新時代又將煥發(fā)新的生機與活力,也映照著宜紅茶向中國頂級茶葉品牌邁進的堅實步伐。宜紅茶業(yè)總經理夏清表示:“紅茶是世界上消費量最大的一種茶類,市場潛力巨大,我們有信心讓世界愛上中國的宜紅茶。”